Tunne elintarvikkeet - Ijäs, Tuija; Saloniemi, Maisa; Otava, kustannusosakeyhtiö (Otava, 2008)
Maija-Liisa Välimäen myöhempi nimi Maisa Saloniemi.
Lisäpainokset: 3. p. 2012.
Keywords: elintarvikkeet; valmistus; käyttö; jalostus; liha; kala (elintarvikkeet); äyriäiset; maito (lehmänmaito); maitovalmisteet; viljavalmisteet; leipomotuotteet; mausteet; lisäaineet; sokeri; makeutusaineet; ravintorasvat; säilöntä; luomutuotteet; valmisruoat; uuselintarvikkeet; ruokavalmisteet; muuntogeeniset elintarvikkeet; terveysvaikutteiset elintarvikkeet; ruoka-aineet; pakkausmateriaalit