Arabialainen keittiö = Kitab al-tabkh al-'arabi - Shuwayrī, Ramzī Nadīm; Kullberg, Lisa; Masser, Bo; Ehrs, Bruno; Kämäräinen, Eija (WSOY, 2011)
Reseptit: Ramzi Choueiry.
Tekstit suomeksi ja arabiaksi.
Keywords: ruoanvalmistus; ruokakulttuuri; ruokaperinne; arabimaat; islamilainen kulttuuri; ruokaohjeet; keittokirjat; matkultur; mattradition; arabländer; islamisk kultur; matrecept; kokböcker; Arabian niemimaa; Etu-Aasia; Libanon; Lähi-itä; Mellanöstern