Välikylä, T., & Syyrakki, S. (2013). Hygieniaopas: Opas ammattikeittiöiden, elintarviketeollisuuden ja alan oppilaitosten hygieniaosaamiskoulutukseen sekä elintarvikevalvonnan käyttöön (16. p.). Elintarvike ja Terveys-lehti.
Chicago-tyylinen lähdeviittausVälikylä, Tapio, ja Sara Syyrakki. Hygieniaopas: Opas Ammattikeittiöiden, Elintarviketeollisuuden Ja Alan Oppilaitosten Hygieniaosaamiskoulutukseen Sekä Elintarvikevalvonnan Käyttöön. 16. p. Pori: Elintarvike ja Terveys-lehti, 2013.
MLA-viiteVälikylä, Tapio, ja Sara Syyrakki. Hygieniaopas: Opas Ammattikeittiöiden, Elintarviketeollisuuden Ja Alan Oppilaitosten Hygieniaosaamiskoulutukseen Sekä Elintarvikevalvonnan Käyttöön. 16. p. Elintarvike ja Terveys-lehti, 2013.
Harvard-tyylinen lähdeviittausVälikylä, T. & Syyrakki, S. 2013. Hygieniaopas: Opas ammattikeittiöiden, elintarviketeollisuuden ja alan oppilaitosten hygieniaosaamiskoulutukseen sekä elintarvikevalvonnan käyttöön. 16. p. Pori: Elintarvike ja Terveys-lehti.
Sisältöä ei voida näyttää
Chat-sisältöä ei voida näyttää evästeasetusten vuoksi. Nähdäksesi sisällön sinun tulee sallia evästeasetuksista seuraavat: Chat-palveluiden evästeet.
Evästeasetukset
