Barlösius, E., Brisebarre, A., Bruegel, M., Campanini, A., Galli, M., Hartog, A. P. D., . . . Teughels, N. (2022). Le choix des aliments: Informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen-Âge à nos jours. Presses universitaires François-Rabelais. https://doi.org/10.4000/books.pufr.30280
Chicago Style CitationBarlösius, Eva, et al. Le Choix Des Aliments: Informations Et Pratiques Alimentaires De La Fin Du Moyen-Âge à Nos Jours. Tours: Presses universitaires François-Rabelais, 2022. https://doi.org/10.4000/books.pufr.30280.
MLA CitationBarlösius, Eva, et al. Le Choix Des Aliments: Informations Et Pratiques Alimentaires De La Fin Du Moyen-Âge à Nos Jours. Presses universitaires François-Rabelais, 2022. https://doi.org/10.4000/books.pufr.30280.
Harvard Style CitationBarlösius, E., Brisebarre, A., Bruegel, M., Campanini, A., Galli, M., Hartog, A. P. D., . . . Teughels, N. 2022. Le choix des aliments: Informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen-Âge à nos jours. Tours: Presses universitaires François-Rabelais.
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