Kokko, R., Honkanen, H., ammattikorkeakoulu, O., & Sciences, O. U. o. A. (2022). Kotimaisella kalalla kestävää kulutusta – kokemuksia kala-alan jalostajilta ja ammattikeittiöiltä lähikalan käytöstä. Oulun ammattikorkeakoulu.
Chicago-tyylinen lähdeviittausKokko, Riikka, Henna Honkanen, Oulun ammattikorkeakoulu, ja Oulu University of Applied Sciences. Kotimaisella Kalalla Kestävää Kulutusta – Kokemuksia Kala-alan Jalostajilta Ja Ammattikeittiöiltä Lähikalan Käytöstä. Oulun ammattikorkeakoulu, 2022.
MLA-viiteKokko, Riikka, et al. Kotimaisella Kalalla Kestävää Kulutusta – Kokemuksia Kala-alan Jalostajilta Ja Ammattikeittiöiltä Lähikalan Käytöstä. Oulun ammattikorkeakoulu, 2022.
Harvard-tyylinen lähdeviittausKokko, R., Honkanen, H., ammattikorkeakoulu, O. & Sciences, O. U. o. A. 2022. Kotimaisella kalalla kestävää kulutusta – kokemuksia kala-alan jalostajilta ja ammattikeittiöiltä lähikalan käytöstä. Oulun ammattikorkeakoulu.
Sisältöä ei voida näyttää
Chat-sisältöä ei voida näyttää evästeasetusten vuoksi. Nähdäksesi sisällön sinun tulee sallia evästeasetuksista seuraavat: Chat-palveluiden evästeet.
Evästeasetukset
