Lajittelu ja kuorinta vähentävät viljojen hometoksiineja

http://jukuri.luke.fi/handle/10024/474340

http://www.urn.fi/URN:NBN:fi-fe2015103015667

mtt-mt-v65n03s16a.pdf (Luonnonvarakeskus (Luke))

Hae kokoteksti

Artikkeli

Rämö, Sari ; Hietaniemi, Veli ; Parikka, Päivi ; Hankomäki, Jenni ; Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / PAL Palveluyksikkö / Laboratoriot LAB / Kromatografiaryhmä (KRO) ; Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / KTL Kasvintuotannon tutkimus / Kasvinsuojelu KLU / Kasvinsuojelu (KSU)

Maaseudun tulevaisuus 2008

Näytä muut versiot (2)

Lajittelu alentaa sekä kauran että ohran hometoksiinipitoisuuksia. Näin se parantaa viljaraaka-aineen laatua elintarvike-, rehu- ja siemenviljana. Kauran laatua voidaan edelleen parantaa kuorinnalla. Hometoksiinien saastuttaman kauran kuorintajäte kelpaa lähinnä energiakäyttöön.

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Sarja

Maaseudun Tiede, 3(13.10.2008)

Asiasanat