| Ulkoasu |
ix, 158 sivua : kuvitettu ; 25 cm |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Huomautukset |
Artikkeliväitöskirjan yhteenveto-osa ja 4 eripainosta. |
| Julkaisija |
Turku :
University of Turku, Department of Bichemistry and Food Chemistry,
2013
|
| Opinnäyte | Väitöskirja : Turun yliopisto |
| Sarja | Academic dissertations on food chemistry published at the University of Turku, 59. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Valmistaja | (Turku : Painosalama) |
| Lisätiedot | Marko Tarvainen |
| Verkkoaineisto (yhteenveto-osa) |
978-951-29-5402-5 |
| ISBN |
978-951-29-5401-8 pehmeäkantinen |
| Hae kokoteksti | |
Sisältöä ei voida näyttää
Chat-sisältöä ei voida näyttää evästeasetusten vuoksi. Nähdäksesi sisällön sinun tulee sallia evästeasetuksista seuraavat: Chat-palveluiden evästeet.
Evästeasetukset
