| Ulkoasu |
iv, 117 sivua : kuvitettu ; 25 cm |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Tiivistelmän kieli |
suomi |
| Huomautukset |
Artikkeliväitöskirjan yhteenveto-osa ja 4 eripainosta. |
| Julkaisija |
Turku, Finland :
University of Turku,
2015.
|
| Opinnäyte | Väitöskirja : Turun yliopisto, 2015 |
| Sarja | Doctoral theses in food sciences at the University of Turku, ISSN 2323-9395 |
| Aiheet | |
| Valmistaja | Turku : Painosalama |
| Lisätiedot | Lotta Nylund |
| Verkkoaineisto (yhteenveto-osa) |
9789512960712 |
| ISBN |
978-951-29-6070-5 pehmeäkantinen |
| Hae kokoteksti | |
Sisältöä ei voida näyttää
Chat-sisältöä ei voida näyttää evästeasetusten vuoksi. Nähdäksesi sisällön sinun tulee sallia evästeasetuksista seuraavat: Chat-palveluiden evästeet.
Evästeasetukset
