| Genre | |
|---|---|
| Ulkoasu |
[8], 111, [22] sivua : taulukkoja ; 21 cm |
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Tiivistelmän kieli |
englanti |
| Huomautukset |
Kuvailutiedot kannesta. |
| Julkaisija |
Hki :
Helsingin yliopisto,
1984.
|
| Opinnäyte | Pro gradu -työ : Helsingin yliopisto, elintarvikekemian ja -teknologian laitos |
| Sarja | EKT-sarja, ISSN 0355-1180; 664. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | [julk.] Helsingin yliopisto. Elintarvikekemian ja -teknologian laitos ; Ritva Heikkinen |
| Kontrolloimaton nimeke |
Elintarvikkeiden laadunvalvonnasta aiheutuvien kustannusten sekä valvonnan kohteiden selvittäminen elintarviketeollisuudessa |
| Hae kokoteksti | |
Sisältöä ei voida näyttää
Chat-sisältöä ei voida näyttää evästeasetusten vuoksi. Nähdäksesi sisällön sinun tulee sallia evästeasetuksista seuraavat: Chat-palveluiden evästeet.
Evästeasetukset
